楊貴妃メダカの平穏な様子を見ているとココロ落ち着く。この穏やかさは、草花を見るのとは違った感覚だなぁ。

残りの房についても今週中の収穫となるだろう。脱粒もやや出始めているので、これ以上、枝に付けておいて引っ張っても限界だろう。それが今季の出来具合だった。

当てずっぽうの操作では日付設定も時刻設定も出来なかった。幾つかの考えられる手順を試みてみたが、アラーム設定になってしまったり・・・というか、どうやってもアラーム設定になってしまった。

自分好みの餡子レシピはあるので、それで今回もやる。ワガハイ的には直煮（じかに）で、「渋きり」は2回。グラニュー糖は小豆の重量比80%弱だ。コレって別に特別な内容ではないけれど。

トマトの旨味を生かすには、やっぱりダッチオーブン系の鋳鉄調理用具がイイと思っている。鋳鉄という素材の特性から熱伝導が柔らかく、そしてプレヒートで予め蓄熱させておいて極弱火でジワ～～～っと熱を加えていく。