2024-01-08から1日間の記事一覧

新巻葡萄酒株式会社「甲州2023」「マスカット・ベーリーA 2023」

備忘録戯言ワイン

醸造技術は勿論だが、畑仕事が凄いのだろうと思いめぐらす「新巻葡萄酒」の新酒だった。自家ぶどう園100%の甲州種を使って造られたワインという説明通りに、マイドのことながら香味のフォーカスがシャープだ。