2023-03-07から1日間の記事一覧

殻付きの牡蠣・・・北島酒造と合わせて美味！

日本酒食べ物・素材備忘録

調理法は蒸し。言うまでもなく、剥き身の牡蠣より美味だった。剥き身だとやっぱり味が抜けるんだなぁ。