2022-01-20から1日間の記事一覧

味わい深く清涼な香味・・・「丹沢山秀峰純米酒 2020年度醸造生酒 800kg仕込」

初手から柔和な香味で、異臭や雑味は全く感じられない。とても澄み切った印象で心が落ち着く。我家に茶室でもあったら、そこで静かに呑みたい酒だ。残念ながら茶室は無いので、いつものテーブルで呑む。